# 오프닝 MC/ 안녕하세요 통통은평의 김다은입니다 우리나라의 다문화 인구가 300만명이 훌쩍 넘었다고 하는데요 대한민국을 제2의 고향으로 여기며 살아가고 있는 다문화 가족들을 좀 더 편견없이 대하는 성숙한 모습들이 필요할 것 같습니다 은평구에도 다문화 구성원들이 우리 이웃으로 잘 적응하며 함께 지낼 수 있도록 관심과 애정을 쏟고 있는데요 오늘 저도 다문화 가족들과의 특별한 만남에 초대를 받았거든요 그곳에 가면 의원님도 만날 수 있다고 하니까요 같이 가 보실까요? MC가 어딘가로 향해 가는 모습 빠르게 팬~ (BGM+자막) -역촌동 주민센터 외경 보이고 두리번거리며 찾아가는 곳은 역촌동 주민센터 건물 MC/ 여기가 맞는 것 같은데요 안으로 한번 들어가보겠습니다 ~ -동 주민센터 직원에게 ~ MC/ 저 혹시 여기에 오면 다문화 가족분들을 만날 수 있다고 하던데요? 동 주민센터 직원/ 3층으로 가시면 됩니다 MC/ (카메라를 보며) 3층이라고 하는데요 얼른 올라가 보시죠 -3층 다문화 수다교실 모임장소에서 들려오는 웃음소리와 이야기 소리 ~ MC/ (귀를 기울이는 동작 취하며) 많은 분들이 계신 것 같은데 여기 맞는 것 같아요~ 들어가볼게요~ -안으로 들어가는 MC~ -다문화 가족분들과 함께 조리대에서 우메보시를 만들고 있는 오덕수 의원 모습~ NA/ 다문화 가족들이 함께 모인 이곳! 다문화 수다교실입니다 함께 모여 공예도 배우고 꽃꽃이도 하고 서로의 문화를 나누며 수다로 가까워지는 시간 오늘도 특별한 음식만들기가 진행중입니다 MC와 오덕수 의원이 함께 서서 인사 나누는 MC/ 안녕하세요 의원님, (조리대에 계신 다른 분들을 둘러보며) 여기 오면 다문화 가족분들과 같이 계실거라고 하셨는데 그럼 모두 다문화 가족분들이신가봐요 서로서로 인사 나누며~ MC/ 의원님, 오늘 특별히 여기로 저를 초대해주신 이유가 궁금하거든요? 오덕수 의원/ 토마토를 이용해서 우메보시를 만드는 활동도 하고 다은 씨도 같이 하면서 다문화분들하고도 친해지는 시간을 갖게 해주고 싶었다 등 MC/ (받아 주시고 ) 저도 의원님과 다문화 이웃분들과 함께 할 시간들이 기대되요~ 열심히 해보겠습니다 -토마토 우메보시 만드는 과정 설명하는 강사 분 모습~ -토마토 우메보시를 만들기 위한 재료들 타이트샷~ -토마토 우메보시 레시피 과정이 적혀진 칠판 모습 등~ NA/ 오늘 다문화 수다교실에서는 일본 요리로도 인기 높은 우메보시인데요 매실이 아닌 토마토 우메보시는 과연 어떻게 탄생할까요? (함께 앞치마를 두르고 만들고 있는 MC~) -오덕수 의원이 토마토 우메보시 만드는 과정 함께 설명 (+현장음 살리기) MC/ 우메보시하면 일본의 대표적인 음식이기도 한데요 토마토가 들어가니까 굉장히 특별한 것 같아요 오덕수 의원/ 우메보시가 원래 매실을 절여서 만드는 것인데 토마토를 이용하면 맛도 더 달콤하고 토마토의 영양도 듬뿍~~ -다문화 가족들이 함께 활동하고 있는 모습 ~ NA/ 낯선 땅에서 마음이 통하는 이웃을 만난다면 그보다 기분 좋은 일도 없을 텐데요 다문화 수다교실은 바로 그런 벗들과 함께 서로의 문화를 배우고 친구가 되는 시간입니다 오덕수 의원/ (옆의 다문화 가족분과도 대화) 우리 000씨는 (미리 이름 확인) 평소에 우리나라 요리 중에 자신 있게 하는 음식이 뭐가 있나요? 다문화 가족1/ MC/ (옆의 또다른 다문화 가족분에게) 어떤 한국음식 좋아하시는지도 궁금해요? 다문화 가족2/ (아래 레시피 과정에서 자연스럽게 과련 대화 ) #토마토 우메보시 레시피 -토마토 꼭지를 따고 깨끗이 세척 -팔팔 끓는 물에 담갔다가 껍질이 벗겨질 떄까지 데치기 -건져낸 토마토는 찬물에 담갔다가 껍질을 벗겨주기 -껍질을 벗긴 토마토를 찬물로 샤워 후 체반에 받치기 -물기 빠진 토마토를 매실 액기스에 담기 (토마토와 매실액 비율3:2/3) -용기에 담아서 숙성시켜주기 -팔팔 끓는 물에 담갔다가 껍질이 벗겨질 때까지 데치고 건져낸 토마토를 찬물에 담갔다가 껍질을 벗겨 주는 과정에서 MC/ (삶아진 토마토의 껍질을 벗기면서 촉감 등 코멘트~) 오덕수 의원/ 원래 토마토는 생으로 먹을 때보다 열을 가하면 몸에 좋은 영양이 증가한다 등~ -토마토를 매실 액기스에 담가줄 때 MC/ 의원님, 토마토랑 액기스 비율은 어떻게 하나요? 오덕수 의원/ 토마토와 매실액 비율이 3:2/3 -함께 토마토 우메보시를 만들어가는 모습~ -토마토우메보시를 용기에 담아 놓는 모습 NA/ 음식을 만들며 서로가 통하는 시간 깊어질 맛처럼 감초처럼 곁들여지는 수다가 다문화 가족들과의 정도 더욱 끈끈하게 맺어줍니다 -테이블에 둘러 앉은 오덕수 의원, MC, 다문화가족여성분들 (테이블에 간식과 차도 준비되어 있고,,) MC/ 오늘 같이 음식을 만들어봤는데요 (앞의 간식을 한 입 맛보면서 ) 이 맛있는 간식도 오늘 다문화 가족분들이 직접 만드신 건가요? 다문화 가족들/ 웃으면서 고개도 끄덕이시고 ~ 오덕수 의원/ 맛도 정말 좋지요? 우리 다문화 가족분들 솜씨가 다들 훌륭하다~ MC/ 저도 우메보시 만들어보고 이렇게 간식도 먹으면서 다문화 가족분들과 이야기도 나눌 수 있어서 친밀감도 더 느껴지고 이런 자리에 자주 참여해서 다문화분들과 좀 더 가까워지는 기회를 갖고 싶은데요 다문화 수다교실은 어떻게 시작이 된 것인가요? 오덕수 의원/ MC/ (다문화 가족분들을 보며) 그동안 다문화 수다교실에 참여하시면서 좋았던 점들은 어떤 점이 있으셨나요? 다문화 가족A/ 다문화 가족B/ MC/ 의원님, 역촌동에도 다문화가족 분들이 많이 계실 텐데요 국적도 다양하시죠? 오덕수 의원/ 중국, 일본, 베트남, 몽골 등 다양 MC/ 우리 두 분도 한국어도 너무나 유창하게 잘 하시고 어엿한 은평구 주민이신데요 우리 은평에 사시면서 좋은 점과 다문화가족 입장에서 바라시는 점도 있으시면 이야기해주시겠어요? 다문화 가족A/ 은평구 주민으로서 좋은 점? 다문화 가족B/ (몇 년간 은평구에서 살고 있다고도 말씀해주시면서 다문화가족 입장에서 바라는 점?) MC/ (받아 주시고) 의원님~ 두 분 이야기도 들어 보시고 오늘 다문화 수다교실도 함께 하셨는데요 어떠셨나요? 오덕수 의원/ MC/ (받아 주시고) 다문화 구성원들과 차별 없이 살아가는 사회야말로 성숙한 선진국가의 또 다른 모습이 아닐까 싶은데요 우리 은평도 다문화 이웃들의 웃음소리가 더욱 크게 들리는 행복한 마을이 되길 기대하겠습니다 MC/ 통통은평 오덕수 의원, 다문화 가족 함께/ 은평이 좋다!
