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통통은평 8회 황재원의원 편
작성자	은평구의회	작성일	2019-08-09 00:00:00	조회수	1299
MC/어떤 곳을 여행하다 보면 기억하고 싶은 추억들이 많은데요 그 중 하나가 바로 음식이 아닐까요? 우리 은평구에도 오랫동안 기억하게 될 특별한 맛집들이 있다고 합니다 그럼 식도락의 즐거움으로 안내해주실 의원님을 모셔볼까요? 의원님~ 어디 계세요? 황재원 의원/ 인사~ MC/의원님, 은평구에 전통시장도 많고 맛 하면 빠지지 않는 고장으로 소문이 나 있는데요 오늘 저희에게 소개해주실 맛집은 어떤 곳일지 벌써부터 군침이 돌아요 너무 배고파요~ 황재원 의원/ 역촌 골목길 ‘걷고 싶은 거리’의 맛집들에 대한 간략 소개~ 후 출발하시죠 MC/네~ -음식점들의 외경 풀샷~ NA/ 각양각색의 먹거리들로 발걸음을 사로잡는 맛집들이 미식가들의 눈과 입을 즐거움으로 초대합니다 # ‘스시현’ 외경 보이고 황재원 의원/ 이곳은 제가 즐겨 찾는 일식집~ 초밥이 예술이다 들어가시죠~ MC/ 저 초밥 정말 좋아하거든요 -스시현 내부~ NA/ 정갈한 일식의 느낌을 닮은 실내 분위기가 식욕을 고조 시킵니다 사장님과 인사하며 ~ 황재원 의원/ 사장님, 제일 맛있는 초밥으로 한번 부탁드려요~ 사장님이 초밥을 준비하는 모습 (홀 쪽에서 사장님 모습 촬영~) NA/ 고수다운 손놀림이 역시 소문난 초밥집의 포스를 공감하게 하는데요 초밥의 달인의 솜씨 잠시 보실까요~~ MC/ 의원님, 단골이셨다고 하니까 궁금한데요 이곳의 어떤 점이 의원님의 마음을 사로잡았을까요? 황재원 의원/ -정갈하게 담겨 진 초밥들~ NA/ 고수의 손끝에서 갓 완성된 고급진 자태~ 시선을 뗄 수 없게 하는 비주얼입니다 MC/ 맛을 보며 코멘트 후~ MC/ 사장님, 이곳에 오픈한지는 얼마나 되셨나요? 변재훈 사장/ 4년~ MC/의원님, 그래도 젊은 사장님들이 이곳 상권에 활력을 불어 넣어 주실 것 같은데요 격려라든지 한 말씀 해주신다면? 황재원 의원/ 초밥을 만드는 사장님 담소하는 세 사람 모습~ NA/ 젊은 열정 못지 않게 진심으로 승부하기에 또 찾고 싶은 맛을 선사하는게 아닐까요? # ‘마포 소금구이’ 음식점으로 향하며~ MC/ 아직도 초밥의 여운이 입안에서 느껴지는데요 거리에 음식점들이 밀집해 있으면 지역 경제에 미치는 긍정적인 점은 무엇이 있을까요? 황재원 의원/ MC/ (받아 주시고) 그럼 두번째 맛집도 너무 기대가 되는데요 황재원 의원/한국인은 고기를 먹어야 하지 않겠나 한번 드시고 나면 잊을 수 없는 특별한 고기집이 있다 -마포 소금구이 외경 및 내부~ NA/ 정겨움이 더해지는 좌식테이블이 편안함을 안겨주는 실내인데요 이곳 만의 노하우가 담긴 특별한 메뉴가 지금 공개됩니다 -황재원 의원과 반갑게 인사하는 대표님~ 황재원 의원/ (MC를 보며) 00 씨~여기 대표님이 직접 만드신 양념이 진짜 일품인데요 수제 양념 갈비가 인기가 최고죠 MC/ 갈비는 역시 양념 맛에 의해 결정이 되는데요 대표님이 생각하시는 이곳의 인기 비결을 꼽아 주신다면 어떤 것이 있을까요? 박재현 대표/ 참숯이 피어 오르고~ 양념갈비가 구워 지는 ~ NA/ 마음까지 편안해지는 조화로운 양념의 향기가 먹기전부터 배가 불러오게 하는데요 손님에 대한 애정어린 마음이 이곳의 맛을 더 풍부하게 하는게 아닐까요? MC/ 대표님, 배달 서비스도 시작하셨다고 들었는데요 양념 직화갈비 배달도 굉장히 신선한 전략일 것 같은데 반응이 어떤가요? 박재현 대표/ MC/ 새로운 시도도 하시면서 메뉴에도 정성을 쏟고 계시는데요 소상공인의 입장에서 바라시는 점이 있다면 어떤 것이 있으신가요? 박재현 대표/ (말씀 후 의원님들도 많이 힘써 주세요 ~ 등 ) MC/ (받아 주시면서) 의원님께서도 우리 소상공인들을 위해 힘이 되는 한 말씀 해 주시죠 황재원 의원/ -배달 서비스를 위해 양념 직화갈비를 준비하시는 대표님 모습 등~ NA/ 묵묵히 최선을 다하는 손길에는 소박한 감사와 행복을 고객에게도 전해주고 싶은 대표님의 진심이 담겨 있습니다 # ‘고기요’ 음식점으로 향하는 ~ MC/ 맛있는 집은 뭔가 특별한 것이 있다고들 하는데요 정말 우리 대표님들의 수고와 노력 거기에 고객에 대한 마인드도 남다르신 것 같아요 ~ 황재원 의원/ 소상공인들의 숨은 노고 등 MC/ (받아 주시고) 그럼 우리 은평구 맛을 책임질 마지막 주인공은 어떤 분이신가요? 황재원 의원/ 이 분도 고기의 대부 둘째가라면 서러워할 분 얼른 가 보시죠~~ -고기요 음식점 외경 및 내부~~ NA/ 은평구의 토박이로 소문난 대표님이 품질 좋은 고기만을 엄선하고 직접 숙성해서 맛을 책임진다는 이곳 고기의 매력에 흠뻑 빠져든 동네분들은 한번 맛보면 단골이 됩니다 MC/ 대표님, 은평의 토박이라고 하시던데요 은평구에서 사신 지 얼마나 되셨어요? 김범석 대표/ 30년이 넘음 황재원 의원/ 고기를 직접 숙성시키는 거잖아요 보통 맛이 들려면 얼마동안 숙성을 시키나요? 김범석 대표/ 고기를 맛보며~ MC/고기가 진짜 연하고 황재원 의원/ 연탄불에서 구우니까 더 향도 깊게 베어 난다 등~ -연탄불 위에서 익어가는 고기들~ NA/ 숙성을 거쳐 식감은 더욱 살리고 깊은 향을 품은 고기들의 비주얼 연탄불의 풍미를 더한 맛의 조화까지 임금님의 수라상이부럽지 않습니다 -손님들 인터뷰/ MC/ 여기 고기 맛이 어떤가요? 손님들/ -맛있게 구워 지는 고기들~~ (BGM+자막) MC/ 요즘은 음식 트렌드가 워낙 빠르게 변화해가고 있는데요 손님들의 기호도 다양하잖아요 대표님만의 고민도 있으실 거 같아요 김범석 대표/ MC/ (받아 주시고 ) 의원님께 바라시는 점이 있다면 이 기회에 한번 시원하게 말씀해보시죠 김범석 대표/ 황재원 의원/ (자연스럽게 받아 주시고) -함께 고기를 구으며 이야기 나누는 모습~ -식사하는 손님들 모습~ NA/ 음식 예찬의 기본은 어쩌면 사람에 대한 예의와 존중이 그 시작이 아닐까요? 정직하게 최선을 다하는 마음가짐이 한결같기에 오늘도 은평의 골목길이 맛있는 한 끼로 여러분을 초대합니다 (상황이 되면 고기요 음식점 내부에서 클로징 촬영~) MC/의원님, 오늘 저희가 대표님들의 고민이나 속마음도 들을 수 있었고 의원님께서 평소 관심을 많이 쏟고 계신 골목 상권들의 진솔한 모습들을 더 가까이에서 만나 보셨는데요 어떠셨나요? 황재원 의원/ MC/(받아 주시고) 골목의 상권들이 더 활기를 찾고 지역 경제의 중심 역할을 해 나갈 수 있기를 바라고요 시청하시는 여러분도 맛있는 여행이 하고 싶다면 은평구로 놀러 오세요~~ MC/ 통통은평 황재원 의원 + (대표님+손님들)함께/ 은평이 좋다!
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